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総持寺 料理上達
総持寺 料理上達
総持寺
 料理の名手で、包丁道の祖で知られる中納言藤原山蔭によって創建されたお寺。
 父・高房の遺志を継ぎ、千日を費やして白檀の香木で本尊となる亀に乗った千手観世音像を造らせました。その際、山蔭卿は仏師に毎日違う料理を饗したといわれ、総持寺は料理の寺として信仰を集めています。
 毎年4月18日には、包丁と真魚箸だけを巧みに使い、魚を見事に調理する「包丁式」が行われることでも有名な総持寺。境内には、使わなくなった包丁を奉納するための「包丁塚」もあります。
【 ご利益 】 【 場所 】
料理上達 総持寺
【 エリア 】 【 電話番号 】
茨木市 072-622-3209
【 住所 】
大阪府茨木市総持寺1-6-1
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